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      駐2年

      西班牙酒莊

      西班牙葡萄酒

      營業執照

      暫無

      食品經營許可證

      暫無
       
       
      奧喬亞酒莊（Bodegas Ochoa）是一家家族酒莊，于1845年由哈維爾·奧喬亞 （Javier Ochoa）在納瓦拉奧利特創立（Olite）。
      目前，由家族第六代人，阿德麗安娜（Adriana）和比阿特里斯(Beatriz)姐妹在經營此酒莊。他們在酒莊上付出了很大的努力和愛。阿德麗
      安娜是負責酒莊的技術管理，掌管著自己的葡萄園和有機農業橄欖園（總共145公頃葡萄園和50公頃橄欖樹）。
      比阿特里斯是負責領導酒莊作為企業的發展方向和經濟方向。他們一直以來，通過專業的團隊帶領，努力讓他們的葡萄酒得到大眾的喜歡。而且，每天都會投入大量的資源使酒莊可以每天在進步，因此，創新是酒莊的重要支柱之一。
      Ochoa family
      奧喬亞家族介紹
      家族的六代人都一如既往地致力于奧喬亞的經營酒莊。目前，奧喬亞酒莊是由17個人組成的團隊，像一個其樂融融的大家庭一樣，傳達團結的力量。
      我們的姓氏奧喬亞（Ochoa），自1370年以來就與葡萄酒聯系在一起。曾經，當時我們的一個親戚胡安娜（Juana）女王出售過葡萄酒。除此之外，我們還獲得過各種陳年的優質葡萄酒的認可，比如珍藏（Reserva），特級珍藏級（Gran Reserva）等。
      Ochoa family
      奧喬亞家族介紹
      奧喬亞酒莊品牌介紹
      Ochoa Winery brand introduction
      Ochoa 是酒莊的姓氏和品牌。從祖先們起，一直奮力于創造優質的葡萄酒。Ochoa在巴斯克語 （是西班牙納瓦拉自治區
      的語言）意為狼。納瓦拉北部有一個小鎮叫Ochagavia（狼之國）。
      我們的一些祖先從Ochagavia小鎮搬到另一個南部小鎮奧利特（Olite），也就是我們現在成立的酒莊所在之地。從此，
      大家都以姓氏叫他們家族奧喬亞 （狼）或者8A。
      自創立以來，酒莊是由四大酒莊價值支柱而成立的：以家庭、有機農業質量、尊重環境和創新。
      奧喬亞葡萄酒系列
      Ochoa wines
       
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      納瓦拉的葡萄種植可以追溯到公元一世紀羅馬殖民時期，但是紅酒釀造聲名遠揚是在中世紀晚期，就像圣地亞哥卡米諾朝圣之路—又稱圣詹姆斯之路。 今天的納瓦拉（Navarra）尊重傳統兼具創新--這都得益于地區悠久的釀酒歷史和多樣化。
      ENTORNO- NAVARRA-OLITE-ESPAÑA
      奔牛節
      SAN FERMINES
      潘普洛納 （Pamplona）的奔牛節一年一度（在當地也被稱為圣費爾明節），每年7月6日至14日舉行。在這期間，納瓦拉城區的街道都變成了歡樂的海洋，鮮紅的領巾和紅酒隨處可見。在圣費爾明節期間，當地人和訪客都會暢飲納瓦拉葡萄酒。
      歐內斯特•海明威（Ernest Miller Hemingway）作為美國的文學家以圣費爾明節為靈感寫下了全球暢銷佳作《太陽照常升起》。
      奧喬亞酒莊位于西班牙北部，一個叫奧力特（Olite）的中世紀古鎮，那里也曾是納瓦拉國王的王宮所在地。酒莊于1845年在市鎮成立。到了1980年，酒莊需要擴大規模和現代化建設，于是就搬到了奧利特的郊區。幾個世紀以來，納瓦拉（Navarra）一直就是葡萄種植區。
      酒莊的目標
      Nuestro objetivo
      尊重自然
      品質葡萄酒匠心釀造在釀酒的每個環節都堅持可持續的研發計劃
      01
      在奧喬亞，創新意味著從環境中觀察、學習，盡可能以最自然的方式改進和釀造 我們的葡萄酒。有時，這種創新是為了開發一種新的葡萄酒，如奧喬亞的莫斯卡托起泡酒（Moscato de Ochoa）；有時，創新是通過不同的葡萄栽培技術實現的，例如，有機種植的應用，這對我們所有的葡萄酒都是有益的，特別是家族（Family）系列的葡萄酒。
      自1995年以來我們的 一些研發創新項目， 如下 ：
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      • 使用不同葡萄品種來釀酒，且不添加二氧化硫。
      • 研究葡萄園區綠化的環境效益。
      • 葡萄栽培的精確模型，以監測和控制水體狀況，以及葡萄樹的壓力。
      • Vinacid項目：該計劃旨在釀制可持續，環境友好型的新鮮丹魄佳釀， 精選酵母和棚架管理系統帶來了絕佳的葡萄酒均衡度。
      • 不斷開發新產品，例如Late Harvest Moscatel，Moscato de 8A和不添加二氧化硫的新款桃紅葡萄酒。
      奧喬亞 葡萄酒 / 獨具風土特色的葡萄酒
      我們堅信，品質葡萄酒始于葡萄園。因此，我們的葡萄酒
      均使用自家莊園的葡萄釀制而成，保證流程可控、可追溯，符合質量標準。
      03
      • 有機/生態農業。我們的葡萄酒真正體現本地風土，彰顯出土壤和葡萄園的特色。
      • 我們在葡萄酒發酵過程中不使用任何“商 業”酵母，而是統一使用本土酵母。
      • 釀酒時最少人為干預：“時間為王”。要釀造像珍藏和特級珍藏這種不需經過穩定的陳釀酒，最好的方法就是讓他們在酒瓶中自然和諧地逐步發酵。
      • 我們所有的葡萄酒品類都適合素食主義者。
      葡萄酒是我們家族的傳承。在奧喬亞，我們主要釀造 有陳年潛力的紅葡萄酒。家族系列由三款葡萄酒組成：
      04
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      第一款是蒙蒂霍莊園之心，這是對哈維爾-奧喬亞，
      第六傳的父親的致意，因為他是酒莊的生命。
      是塞卡德羅莊園之魂，這是對我的母親瑪麗維-阿萊
      的致敬，正是因為她，一切都更加順利和輕松。
      是眾望所歸葡萄酒，它是兩個
      葡萄園和兩個人的結合，是姐姐和我的作品。
       
      奧喬亞的中國家人
      Ochoa's Chinese family
      很多年前，我父親得到了一份在中國擔任釀酒師的工作，但是被他拒絕了，因為當時阿德麗安娜和我年紀還小，
      也沒有清楚想移民到中國過。家庭對他來講是很重要的，這也是他拒絕這份工作的原因之一。
      但從那時起，我們開始在中國的博覽會上展示我們的葡萄酒，宣傳葡萄酒，并與中國和中國人民建立了關系。
      從那時起，我們逐漸地就開始了解中國市場。
      中國消費者欣賞我們的葡萄酒質量和我們家族的釀酒傳統。
      現在，我們的葡萄酒通過“浙江晶能”展現給中國消費者，“浙江晶能”也是我們家族的一員。
      你好，奧喬亞的中國家人們。”
      對我們奧喬亞來說，中國市場是非常重要的。我們已經在中國市場上經營了多年。
      比阿特里斯（Beatriz）第六傳人親訴：
       

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